ОГРАНИЗМ ВЕСНОЙ:
1. Солнечный свет и самочувствие весной
Проводите максимальное количество времени на солнце. Просыпайтесь и тут же открывайте шторы, работайте у окна, гуляйте и будьте на свету. Это великолепная практика регулировки циркадных ритмов и хорошего настроения.
Стоит избегать дневного сна. И, конечно, соблюдать режим дня: встаем раньше, ложимся вовремя.
2. Питание весной:
1. Весной потребность в тяжелой пище отпадает. Рацион весной — это продукты средней и низкой калорийности, для приготовления — тушение или готовку на пару, а количество острых и сладких блюд следует сократить.
2. Сезонность продуктов актуальна для не только для весны, но и для любого времени года. Естественные условия для выращивания таких продуктов обеспечивают высокое содержание витаминов и богатый вкус. В этих продуктах меньше химических агентов (пестициды и так далее).
3. Питание весной — это еще и температура блюд, теперь она может быть прохладнее, чем зимой. А вот напитки по-прежнему должны оставаться теплыми, даже вода и зеленые коктейли.
4. Вкус весны — кислый. Все кислые овощи, фрукты и ягоды будут очень кстати.
5. Весна не лучшее время для несбалансированных диет и ограничения калорийности рациона более, чем на 20%.
Какие есть весенние суперфуды?
1. Сезонные продукты, которые помогают поддерживать пищеварение.
2. Проростки и микрозелень, это концентрация витаминов и микроэлементов.
3. Продукты, богатые кальцием: твёрдый выдержанный сыр, мак, кунжут, сардины, орехи.
4. Квашенные продукты (содержат полезные бактерии, содержат ферменты, витамин С, легко усваиваются, содержат клетчатку (пребиотики).
Питание весной: специи
Питание весной — это не только про продукты, но и про специи. Весенние специи — это дополнительный способ поддержки организма при переходе из одного в другой сезон.
Для весны наиболее важны: чёрный перец, фенхель, зира, чили, кайенский перец, кориандр и имбирь.
Эти специи способствуют пробуждению, раскрытию и высвобождению. Помните про вкусы весны? Эти специи способны раскрыть эти вкусы. Включайте их в горячие и холодные блюда и напитки.
Рацион весной: напитки
1. Чай со специями
2. Цикорий
3. Кероб
4. Горькие чаи
5. Теплая вода
3. Поддержка печени и желчного пузыря
Кислы вкус и натуральные горечи, обильный питьевой режим, использование весенней зелени и проростков — отличная поддержка печени.
4. Контроль аллергии
Работа над кишечником до начала сезона аллергии для снижения ее активности.
Продукты для уменьшения воспаления: костный бульон, кокосовое молоко, печень и субпродукты, специи: орегано, тмин.
5. Важные микроэлементы весны
1. Кальций. Недостаток кальция весной встречается у большинства населения. Лучшим источником кальция станет кунжутный урбеч.
2. Недостаток белка и, как следствие, железа, сказываются на общем самочувствии. Диагностика, режим питания и добавки с железом.
3. Дефицит йода весной ощущается достаточно остро. Источники — морские водоросли, дикие морепродукты, добавки йода.
4. Магний важный микроэлемент весны. Встречается и в растительной, и в животной пище.
5. Цинк. Регулирует процессы метаболизма и работу репродуктивной системы. При нехватке элемента появляются белые пятна на ногтевых пластинах, утомляемость, аллергии.
6. Важные витамины весны
1. Витамин Д. В виде добавок, активного пребывания на солнце, жирная животная пища (яйца, сливочное масло).
2. Витамин А из печени трески и масла криля.
3. Витамин Е из растительных нерафинированных масел.
4. Витамины группы B в сезонной растительной пище и яйцах.
5. Витамин С в квашеных и сезонных овощах.
2 минуты
19 марта 2023