1747 подписчиков
Воскресное про семейные традиции
Вчера к нам в гости приехала любимая теща. Для меня ее приезд - маленький праздник. Когда она приезжает, то обычно готовит что-то вкусное, поэтому всегда с радостью ее приглашаю и жду.
В нашей семье есть традиция - собираться вместе и готовить манты. Существует она более 30 лет. Ее основательница - бабушка моей жены, которая привезла рецепт и мантоварку с Байконура. Прошли годы, а традиция жива, и манты лепит уже новое поколение в новых мантоварках. А к мантам всегда подаём фирменный соус "от папы "- фирменная фишка моего тестя. Соус чем-то похож на тузлук, но более пикантный и может подойти и к мясу, и у рыбе.
Состав: кефир, сметана, чеснок, пропущенный через пресс, соль и много черного и красного молотого перца. И ещё можно добавить хмели-сунели, и острый, бодрящий соус готов.
В общем, вечер удался благодаря нашим умениям: от меня домашние напитки, от тещи закуска 👌
А какие семейные традиции есть у вас?
Около минуты
26 марта 2023
1451 читали