Черная фасоль.Эта блестящая черная фасоль нежная и сладкая на вкус. Является она основным продуктом питания во многих стран Латинской Америке, а особенно ее любят в Бразилии. В большинстве случаях, там ее подают с рисом. А отварная, в виде пюре или протертая через сито, она очень хорошо подходит для сладких блюд.