3 подписчика

Рубленые куриные котлеты с крахмалом

Ингредиенты

Куриное филе – 350 г

Лук репчатый – 1 штука

Яйца куриные – 1 штука

Крахмал – 1,5 ст.л.

Соль – по вкусу

Специи и приправы – по вкусу

Майонез – 1,5 ст.л.

Растительное масло (для жарки) – 2-3 ст.л.

1. Куриное филе помойте и обсушите, обрежьте все лишнее. Нарежьте маленькими кубиками.

2. Добавьте к фаршу мелко нарезанный лук, а также соль и специи.

3. Добавьте крахмал, майонез и вбейте яйцо.

4. Тщательно все перемешайте и оставьте на 10 минут.

5. Раскалите масло на сковороде. Ложкой выкладывайте небольшие порции фарша на разогретую поверхность и жарьте примерно по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне.

6. Подавать котлеты можно сразу, пока не остыли – тогда они максимально сочные и мягкие

Рубленые куриные котлеты с крахмалом Ингредиенты Куриное филе – 350 г Лук репчатый – 1 штука Яйца куриные – 1 штука Крахмал – 1,5 ст.л. Соль – по вкусу Специи и приправы – по вкусу Майонез – 1,5 ст.л.

Около минуты

18 марта 2023