Скоро лето — любимый сезон дач и отдыха на природе! Проводить уютные вечера у костра, готовить вкусное мясо, рыбу или овощи, готовить любимый сезонный салат, скучали по этому? Рецепты соусов будет прекрасным дополнением к вашим летним блюдам.
Список рецептов полезных соусов:
1.Соус песто
2.Соус айоли
3.Соус чимичурри
4.Базовый рецепт кешью-соуса
5.Ореховый соус
Думаю вы могли заметить, что именно в этот сезон полка с магазинными соусами становится максимально популярной. Какие же шашлыки без кетчунеза?
Магазинные соусы-паразиты созданы для того, чтобы повысить аппетит и подтолкнуть вас к перееданию.
Такую полку лучше обходить стороной, если вы предпочитаете питаться правильно и с заботой о своем здоровье!
Тем не менее, хороший соус способен на многое: дополнить блюдо, сделать его полноценным и открыть интересные вкусовые сочетания, снабдить блюдо необходимой калорийностью или придать ему правильную консистенцию.
Моя рекомендация:
Не покупайте готовые соусы, готовьте их сами!
Не знаете как? В следующих постах я раскрою рецепты соусов в домашних условиях, большая часть из них станет отличным сочетанием к мясу, рыбе и овощам!
Около минуты
18 марта 2023