6903 подписчика
Вино - новинки от Мысхако.
Сергей Дубовик, хорошо окопавшись на Малой Земле, в этом году выдаёт новинки, словно ведёт огонь из крупного калибра.
Не успели мы познакомиться со всей линейкой MODÈ и свыкнуться с ней. Как Мысхако выдало новый взрыв. Точнее три - белый, красный и розовый. Из этих трех позиций состоит новая линейка, под названием Sesto Senso.
И, да, по традиции Мысхако, одним названием они не ограничились, каждая ещё именуется по русски: белое - Тропический взрыв, розовое - Ягодный взрыв, красное - Фруктовый взрыв.
Все они купажные по 6, а в красном вобще 7 сортов. И не без изюминки - то карбоническая мацерация, то ферментация целыми гвоздями. Ну вот такое оно, современное Мысхако.
Что ждать от новинок! Я с ними познакомился еще в феврале. И, честно сказать, не был сильно обрадован. Скорее наоборот, пришлось погрустить. Если, упрмянутое, MODÈ, через раз, но радует. То со взрывами была беда.
Розовый Тропический взрыв оказался совсем пустым, с очень невнятной ароматикой. В портфеле Мысхако уже столько розовых, порой однотипных, вин, что смысл появления этого образца совершенно непонятен.
Белый Тропический взрыв обжег неприятной кислотностью. Можно лишь надеяться на то, что за месяц вино успокоилось и хоть немного уравновесилось.
Красный Ягодный взрыв так же взорвал кислотностью. Но попытался сгладить оплошность парфюмированной ягодной, как и обязывает название, ароматикой. Но она быстро развалилась, оставив после себя лишь зелёную ботву.
Так что, будет интересно посмотреть, что стало с вином за прошедшее со дня знакомства время и в каких кондициях оно доберётся до полок.
Как вам новые вина Мысхако? Будете пробовать взрывы?
#винт #о_винт #вино #новинка
1 минута
18 марта 2023
1446 читали