73 подписчика
Неожиданно быстро и вкусно.
Я раньше боялась сушеных грибов. Оказалось - напрасно.
Берём:
✔️пачку сушеных белых
✔️три клубня картошки
✔️луковицу
✔️полчашки кокосового молока
✔️литр бульона, или воды
1️⃣сразу на час замачиваем грибы в бульоне
2️⃣обжариваем лук (все равно, как нарезать)
3️⃣ добавляем к грибам резаную кубиком картошку - и варим на тихом огне до мягкости
4️⃣ закидываем жареный лук и кокосовое молоко, заправляем солью и перцем, доводим до кипения и пробиваем блендером.
#суп
#грибы
Около минуты
18 марта 2023