1 подписчик
Чек-лист при выборе кофемашины для кофейни
Чтобы найти идеальную кофемашину для вашей кофейни, необходимо учесть несколько нюансов, ответить на ряд вопросов:
1. Какой ежедневный поток клиентов вы ожидаете? Для большого потока рекомендуется кофемашина с тремя рожками, для меньшего подойдет суперавтоматическая эспрессо-машина.
2. Какие позиции вы планируете предлагать посетителям - стандартное или авторское кофейное меню.
3. Бариста в кофейне будет отвечать только за приготовление напитков или же совмещать это с работой на кассе?
4. Какой ваш бюджет на покупку кофемашины?
5. В каком месте располагается кофейня? В некоторых комплексах введено ограничение по потреблению мощности, поэтому до покупки оборудования нужно знать допустимые пределы.
6. Какое состояние водопроводной воды, к которой будет подключена кофемашина?
Пишите в комментариях, на какие вопросы уже есть ответы?
Около минуты
17 марта 2023