Блюдо о котором нет плохих отзывов, а многие попробовав его, просто влюбляются - это турецкий чечевичный суп. Именно в Турции когда-то и научилась его готовить. Оказывается очень просто он делается. Вкусное разнообразие в домашнее меню.

Все, кто когда-либо отдыхал в Турции, пробовали чечевичный суп-пюре в отелях или местных кафе. Приготовить его очень просто и быстро, по мне, так он намного вкуснее горохового. Нам понадобится: Турки также любят везде добавлять томатную пасту, сок лимона и оливковое масло, но все готовят по своему вкусу, так что ориентируйтесь на ваш. Приготовление: 1. Красную чечевицу залить водой минимум на час - полтора (она увеличится в размере раза в два, и готовиться будет намного быстрее. Затем чечевицу хорошенько промыть и высыпать в кастрюлю. 2. Залить чечевицу бульоном или растворенным бульонным...