94,3 тыс подписчиков
Минтай - рыба дрянь! … этих слов будет достаточно, чтобы в комментариях разразилась целая баталия … у этой вкусной рыбы есть огромное количество как почитателей, так и ненавистников … мне очень нравится минтай … вкусный, недорогой, без костей и абсолютно доступный … купить можно в любом ближайшем магазине … очевидно большую часть жизни минтай проводит в холодильных камерах магазинов)))
Рецептов из минтая великое множество … он очень хорош запеченный в различных соусах … мой любимый рецепт … минтай в сливочно-лимонном соусе …
Филе минтая разморозить в холодильнике … картошку сварить до готовности … для соуса в сотейник кладем кусок сливочного масла … сок половины лимона … чеснок … ложку горчицы … соль, перец … пакет 20% сливок … и щепотку куркумы … ставим на огонь и тщательно перемешиваем … филе минтая солим, перчим … выкладываем в форму для запекания … заливаем соусом … выкладываем вареную картошку … смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в духовку … 180°С 20-30 минут … перед подачей украсить зеленью и бокалом белого сухого. Приятного аппетита!
Около минуты
17 марта 2023
98,5 тыс читали