4237 подписчиков
Белая рыба, запеченная в конверте с обжаренными овощами
Филе белой рыбы (трески, палтуса, сибаса, дорадо) готовится очень быстро. Средиземноморские ноты в этом рецепте отлично дополнит свежий зеленый базилик при подаче на стол.
Ингредиенты:
🐟 Филе белой рыбы 200 г
🍄 Шампиньоны 50 г
🍅 Помидоры 70 г
🍆 Баклажан 70 г
🧈 Масло оливковое 10 г
🫒 Оливки 10 г
🧂 Соль, черный перец по вкусу
🌱 Свежая зелень по вкусу
Приготовление:
Овощи помойте и измельчите. Затем слегка обжарьте. Филе рыбы посолите, поперчите и выложите на пергамент. Сверху положите обжаренные овощи. Пергамент с содержимым закройте конвертом. Отправьте в разогретую духовку на полчаса. При подаче полейте блюдо оливковым маслом и украсьте зеленью.
Около минуты
22 апреля 2023
125 читали