110 подписчиков
Как приготовить курицу быстро, просто и вкусно?
Сейчас расскажу, а вы пока подпишитесь на канал, чтобы не потерять рецепт)
Нам понадобится:
1. Куриное филе
2. Пергамент для выпечки
3. Любимые специи (у меня соль, перец чёрный и красный, паприка, чеснок)
1. Разрезаем филе на 2 части, чтобы кусочки были тонкие и хорошо прожарились (режем параллельно стола)
2. Кусочки складываем рядом с друг другом и поочередно посыпаем всеми специями, так проще определить их количество. По необходимости распределяем более равномерно.
3. Отбиваем молоточком каждый кусок. Переворачиваем и снова посыпаем специями и отбиваем.
Таким образом каждый кусочек отбит и окутан специями с 2х сторон.
4. Отрезаем пергамент так, чтобы можно было заложить в него по 1му кусочку филе, как в кармашек. Складываем пергамент пополам и кладём курицу между листами пергамента.
5. Обжариваем курицу в пергаменте на сухой сковороде на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны.
Подаём с любимым гарниром и наслаждаемся вкусным ужином, и сэкономленным на нем временем ❤️
Около минуты
16 марта 2023