21,2 тыс подписчиков
#юг
Chefs Collaboration Fest в «Баран Рапане»
30 марта – 27 апреля
Целый месяц фестиваля, в котором хорошие шефы будут гостить у Андрея Грязева в «Баран Рапане». Раз в неделю в Сочи будут приезжать шефы из разных городов, специализирующиеся на разных кухнях, и вплетут в свою кулинарию местные сезонные продукты. Я был на самом первом CCF, еще когда кухней здесь рулил Андрей Колодяжный, и это было очень здорово. Надеюсь, и сейчас так будет.
30 марта (мексиканская кухня) –Марко Феррейра (Sangre Fresca, Москва),
6 апреля (французская кухня) – Антон Ивницкий (Белая Чайка, Ростов-на-Дону),
13 апреля (паназиатская кухня) – Дмитрий Сточ (Zuka, Казань),
20 апреля (испанская кухня) – Сергей Гальцев (Juan Cantina Espanola, Санкт-Петербург),
27 апреля (итальянская кухня) – Вадим Борисихин (Cibo, Екатеринбург).
🗺 Сочи, Театральная, 11
Около минуты
15 марта 2023
243 читали