В эту пятницу в Barbosco приедет Виталий Козак, которого давно не было в Москве. Можно заглянуть на вечеринку, а заодно попробовать сет от нового шефа Виталия Баранова, который он создал специально для «Фестиваля в мегаполисах». В него вошли карпаччо из сельдерея с томатами и устричной заправкой, филе палтуса с луковым демигласом и яблочный тарт с щавелем. Стоимость — 3000 рублей.