Потребление кваса в 2022 г. стало рекордным за последние пять лет. На каждого россиянина пришлось 5,6 л напитка, подсчитали аналитики Россельхозбанка. Свою роль сыграл уход иностранных производителей газировки — например Coca-Cola и PepsiCo. В этом году популярность кваса продолжит расти, считают аналитики.