Главное в веганском майонезе — подобрать подходящую замену яйцам, которые помогают взбить жидкие ингредиенты в плотную густую эмульсию. Делимся четырьмя альтернативными рецептами: от максимально приближенного по вкусу к оригиналу до вполне самостоятельного соуса со своими преимуществами