dzen.ru/...788

Рецепт любимых котлет из детства Ингредиенты: Фарш свиной - 500 г Говяжий фарш – 500 г Лук - 2 шт. Чеснок - 3 шт. Яйца – 1-2 шт. Хлеб - 200 г Молоко Соль - 1 ч. л. Черный перец - 1 ч. л. Панировочные сухари Масло для жарки (у меня масло гхи) РЕЦЕПТ 🔹Хлеб замочить в молоке или воде на 6-10 минут. 🔹В миску выложить говяжий и свиной фарш. 🔹Измельчить лук и чеснок, добавить к фаршу. 🔹Добавить яйца (можно только желтки), соль, черный перец. Добавьте в мясную массу размягченный хлеб. Хорошо перемешать. 🔹Сформировать котлеты и обсыпьте панировкой со всех сторон. 🔹Вы можете обжарить котлеты на любом масле. Я готовила...