628 тыс подписчиков
Этот причудливый гриб на фото - скульптурный дождевик.
Довольно крупный для грибов такого типа - вырастает до 15 см.
Шипы появились в ходе эволюции, как защитный механизм против тех, кто хочет съесть гриб до того, как он вырастил споры. Животному труднее проглотить гриб с колючей поверхностью. Эти причудливые шипы и придают ему характерный «скульптурный» вид.
Молодой гриб – пока белый и не стал коричневым – вполне съедобен. Старые грибы не ядовиты, но неприятны на вкус и отдают йодом. А молодые по вкусу ближе к шампиньонам.
Растет в горах Сьерра-Невада (Калифорния, США), но иногда встречается и в Южной Америке. Любит расти в горах, начиная с высот от 750 метров. Плодоносит в дождливую погоду, отсюда и название, как и у наших лесных дождевиков.
Его близкий родственник – гигантский дождевик – вырастает до 70 (!) см в высоту (фото 4). По текстуре напоминает зефир. В наших краях иногда встречается его родственник – головач, который несколько уступает ему в размерах.
Около минуты
14 марта 2023
31,6 тыс читали