805 подписчиков
ВОПРОС: Отличаются ли гели Carma в применении от всех остальных? Как они оправдывают свою цену?
ОТВЕТ ОТ ШЕФА: Гели Carma очень универсальны. Большую часть кондитерских гелей можно разбавлять фруктовым пюре или смешивать с водой, а затем покрывать изделие обливанием или распылением, но для смешивания с другими текстурами зачастую используются отдельные продукты.
Уникальность гелей Carma заключается в том, что они подходят не только для обливания изделия или распыления состава, но и для создания шоколадных гляссажей, стабилизации начинок; их можно окрашивать и ароматизировать фруктово-ягодными пюре без потери свойств покрытия.
Таким образом, за свою стоимость мы получаем не только натуральный и экономичный в применении, но и крайне универсальный продукт, который вы точно используете до конца.
Узнать о гелях больше вы можете, скачав брошюру по ссылке
или посмотрев видео на нашем YouTube-канале.
Около минуты
18 марта 2023