48,5 тыс подписчиков
Коллибия хвостатая - гриб с виду совершенно дурацкий. Но это лишь притворство: на самом деле с ней (или с ним?) всё очень непросто и интересно.
Встречается наш фигурант редко, но все грибники с ним знакомы. Больно уж броская и запоминающаяся внешность. Длинная прямая ножка (20 см - еще только разгончик), увенчанная плоско-пупырчатой, непропорционально маленькой шляпкой. Будто гвоздь недозабитый из земли торчит.
Раскопки усугубляют первую ассоциацию. Гриб уходит под землю где-то на четверть своего роста и, будучи выкопан, выглядит на редкость причудливо и несуразно даже по меркам грибного мира. "Хвостатая и есть".
Наука добавила жару. Когда-то, в допотопные времена, этот вид относили к коллибиям. Потом записали в отдельный род Xerula. (Откуда вообще такое нелепое слово выкопали? Знаю, проверил, это по-гречески, но не звучит же!). Подумали, переписали - стала не ксеруля, а вообще удемансиелла (Oudemansiella). Молодцы, классно поменяли. Потом я как-то отвлекся, не следил за научным процессом, открываю справочник - теперь гриб правильно звать Hymenopellis. "И снова здравствуйте": коллибия хвостатая, Hymenopellis radicata.
Ну, хотя бы, звучит уже не так безнадежно. Чисто фонетически, имею в виду.
И нет. Сколько б ни пытались выставить эту экс-коллибию дикой лесной дурочкой - без шансов. Мало того, что она съедобна и хороша на вкус; едят только шляпки, и это удобно, потому что много места в корзине не занимают. Мало - говорят, что в хвостатой коллибии содержится целая лесная аптека. Гриб с вызывающе дурацкой внешностью и ворохом несуразных имён обладает целебным потенциалом, который нам еще только предстоит раскрыть.
А в Китае, кстати, раскрыли давным-давно и применяют в традиционной своей медицине уже не первое тысячелетие. Вот что называется - без предрассудков люди.
Так что позвольте закончить сакраментальным воззванием: не проходите мимо!
1 минута
26 марта 2023
6410 читали