Мы провели большую дегустацию по сочетанию вин Сергея Добана и сыров Ставропольского проекта ЛюБлю. Удивительно дружелюбно проявил себя сыр типа стилтон. У нас не было сладких вин, но он нашёл себе несколько пар и среди сухих. В дегустации также участвовали вина, кальвадос и шестилетний коньяк. Лучшие пары вино-сыр будут представлены эногастрономическим туристам уже в мае сего года.