5616 подписчиков
Когда погода начинает теплеть и распускаются цветы, мне хочется свежих, легких продуктов, которые отражают суть весны.
Ушли в прошлое тяжелые тушеные блюда и запеканки зимы - сейчас время салатов, овощей на гриле и ярких фруктовых вкусов. Среди моих любимых весенних блюд - свежая спаржа, запеченная с лимоном и чесноком, красочный салат из смешанной зелени, клубники и козьего сыра, а также лосось на гриле с пикантным цитрусовым маринадом.
Конечно, нет ничего плохого в том, чтобы время от времени побаловать себя сладким. Для более легкого варианта попробуйте приготовить фруктовый салат с сочными ягодами и нарезанным киви или сделайте домашний сорбет с использованием свежей зелени, например, мяты или базилика.
В целом, весна - это время празднования свежих, ярких вкусов и возвращения теплой погоды. Так что отложите тяжелые булочки и с каждым кусочком ощущайте легкость и свежесть сезона.
Около минуты
25 марта 2023
191 читали