Вкусные котлетки из рыбного филе

Приветствую всех на нашем кулинарном канале «Тарелка.ru»! Сегодня хочу с вами поделиться не обычным рецептом рыбных котлет. Вы, наверное, хотите узнать в чем же его необычность, предвосхищая ваши вопросы сразу отвечу, в фарш для котлет я добавлю свиное сало. Есть еще один интересный момент, котлеты я буду готовить из рыбы минтай. Стоимость этой рыбы не высока, она практически без костей, полезная, продается во многих продуктовых магазинах. Есть только одна проблема, не обладает минтай каким-то выдающимся, ярко выраженным вкусом, но даже такую рыбу, при должном умении, можно очень вкусно приготовить...