38,8 тыс подписчиков
Аромат лимона, чуть кислинки и нежное творожное тесто
Эти творожно-лимонные ПП кексы мы готовим периодически и всегда они доставляют настоящее удовольствие.
Сначала смешаем 180 граммов творога, 2 яйца, 17 граммов лимонного сока, 3 пакетика подсластителя (можно 4, если хотите послаще) и 1/3 чайной ложки соды. Я размяла вилкой и хорошо перемешала. Затем надо добавить 55 граммов рисовой муки и 1 чайную ложку лимонной цедры.
Перемешать и оставить тесто на 10 минут
Формочки для кексов заполняем на 2/3.
Запекаем при 180 градусах 20-30 минут, смотрите по своей духовке. Кексы получаются мягкими и очень ароматными. У меня получилось 6 штук.
КБЖУ на 6 штук: 622/48/22/50. КБЖУ на 1 кексик: 104/8/3.7/8.3
Около минуты
27 марта 2023
2061 читали