11,1 тыс подписчиков
Белое выдержанное вино - 1350 рублей (Посольство Лефкадии)
Если собираете дегустацию стильно оксидативных вин России, то к уже дежурным Бомонду Сан Даниэля и Баррику Loco Cimbali можно смело добавить Фино М Лефкадии.
Название нам как бы намекает на сухие хересы, выдержанные под флёром (в Испании они классифицируются по этому принципу), и как бы действительно что-то такое в этом вине есть. Экспериментальная Лефкадия она интересная:
Фино М 2017. Лефкадия
Аромат: вымоченные жёлтые яблоки, кешью, компот из сухофруктов.
Тельно, хорошо сбалансировано. Внятно.
Оттенки вкуса: груши в сиропе, курага, сухое дерево, консервированные сливы, мёд 88/100
Сидр на максималках, сделанный плотнее, чем любой сидр, который действительно похож на херес фино, в том числе и по балансу тела и алкоголя (они бывают легче 15° - это не Массандра, здесь же 13°🤪). Сорта: шардоне, мцване, ркацители. Была ли пленка из флёра, не известно, по стилистике могла быть 🧐
Это я вчера подзабежал в Посольство Лефкадии на Полянке. Место определенно интересное в том плане, что туда свезли весь немаркет производителя. Холостяк, Темелион, Сыновья с Николаевым - всё стоит полными линейками. Доступнее 1000 рублей только сидр, но это уже объективность.
Что это за регион Семидолье, не знаю и я 🤓 Возможно, это отсылка к Семигорью (где Сикоры и Тристория), но точно не известно, а возможно Николаевы к Долине Лефкадия придумали ещё урочище какое.
P.S. Спасибо Павлу, канал Осеннее Вино, за дополнение по фино. Они могут не крепиться, но не могут содержать менее 15% алкоголя.
#дегустации #лефкадия
1 минута
25 марта 2023
1198 читали