48 подписчиков
Проверка заведения «Каспийка» от тайного гостя
Снаружи заведение выглядит соответственно заявленной теме моря: ракушка над входной дверью, белые водоросли и много синих элементов – привлекательно.
В интерьере морская тематика также отражена в полной мере: рисунки обитателей моря, сине-белые оттенки, ракушки и много дерева, ассоциирующегося с палубой корабля.
Обслуживание быстрое, дружелюбное.
Еда:
Рыбная юшка (комплемент)
Подан не был.
Отмечу, что счёт был открыт в 15:54, а подача комплемента заявлена до 16:00.
После оплаты счета познакомился с гостями, которые отозвались о себе, как о постоянных клиентах заведения – они сказали, что комплемент подают, но иногда приходится напоминать.
Также уточнил у администрации – подтвердили, что подача комплемента зависит от времени открытия чека, поэтому мне должны были его подать, в качестве извинения предложили взять навынос.
Теплый салат с морепродуктами (480₽)
Легкий салат со свежей зеленью, качественными морепродуктами (5 колец кальмара, 2 мидии, 2 креветки), помидорами черри и бальзамиком.
Преобладают сладко-соленые ноты с легкой кислой составляющей – 5/5.
Спагетти в сливочном соусе с крилем (520₽)
Сытная паста Аль Денте с насыщенным сливочным соусом, двумя креветками и крилем, который я бы сравнил с мелко порубленной и чуть подсушенной креветкой.
Мне не хватило соли, но на столе как раз для таких случаев стоит солонка – удобно.
Плотное блюдо с ярким вкусом морепродуктов – 5/5.
Латте (300₽)
Вкусный качественный кофе, в котором преобладают молочные ноты (60/40).
Отдельно отмечу, что официант предложила добавить корицу – большая редкость для ресторанов.
В целом, мягкий, нежный, «спокойный» напиток по адекватной цене – 5/5.
Итог:
Данное заведение я бы охарактеризовал, как «комфортное»: очень спокойная, размеренная и уютная атмосфера. Вкусные морепродукты, приятный дизайн интерьера и внимательный персонал также влияют на «послевкусие» от посещения.
Что касается комплемента – заведение признало ошибку и предложило исправить ситуацию, что я оцениваю, как положительный опыт.
В общем и целом, рекомендую.
#ТайныйГость #Пашка #Москва #Каспийка
1 минута
25 марта 2023