Краснокочанная капуста с рисом. Очистите кочан от верхних листьев, мелко нашинкуйте и выложите в глубокую сковороду. Мелко нарезанный лук (4 луковицы) обжарить и выложите его поверх капусты. Рис 100 г промойте и выложите на капусту. Посолите по вкусу, сверху положите ягоды черной смородины или пару столовых ложек варенья из чёрной смородины, влейте бульон или воду (100мл) и тушите до готовности под плотно закрытой крышкой, не перемешивая. Это права очень вкусно, подойдёт как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо. Рецепт нашла в сталинской книге рецептов от 1953 года. Готовьте с удовольствием!#готовимдомавкусно