3401 подписчик
МАРШМЕЛЛОУ🔥
Всего 3(!!!) ингредиента! Ооочень простой и быстрый рецепт👌А вкус-как в магазине😍
⠀
Ингредиенты:
⠀
✅Желатин-15 гр
✅Вода -75 мл
⠀
Сироп:
⠀
✅Сахар-250 гр
✅Вода-75 мл
✅Краситель-по желанию
⠀
Желатин растворяем в холодной воде и даём набухнуть.
⠀
В это время готовим сироп. Сахар смешиваем с водой, ставим на огонь и варим. После закипания варить ещё 5 мин👌Больше не надо, этого вполне достаточно.
⠀
Пока готовится сироп, растворяем желатин. Делайте как Вам удобно, я просто в микроволновке) Можно использовать водяную баню.
⠀
В чашу вливаем наш желатин и начинать взбивать. Затем тонкой струйкой начинаем добавлять сироп. Взбиваем до плотной консистенции. В самом конце я добавила краситель.
⠀
Форму, в которой будет застывать маршмеллоу, выкладываем пищевой плёнкой и смазываем растительным маслом. Не бойтесь, оно абсолютно не чувствуется! Выкладываем наше маршмеллоу и накрываем сверху также плёнкой или фольгой.
⠀
И оставляем при комнатной температуре. У меня до застывания ушло 3 часа 👌
⠀
Затем режем на кусочки(нож я также смазала маслом, чтобы не прилипал), обваливаем в сахарной пудре и угощаемся 👌😘
⠀
Приятного аппетита ❤️
Около минуты
24 марта 2023
347 читали