3 подписчика
СОЛЯНКА 🥣☺️
Вам понадобится:
🥦 говядина на кости 200 гр
🥦 шейка запечённая 150 гр.
🥦 окорок свиной 180 гр.
🥦 карбонад сыро-вяленный 50 гр.
🥦 говядина варено-копченая 100 гр.
🥦 соленые огурцы 500 гр.
🥦 оливки 200 гр.
🥦 лук репчатый 2 шт.
🥦 каперсы по желанию
🥦 томатная паста 100 гр.
🥦 лимон для подачи
1️⃣ Залейте говядину холодной водой и томите на среднем огне.
2️⃣ Нарежьте соломкой все мясные ингредиенты.
3️⃣Лук измельчите и обжарьте с томатной пастой. Оливки разрежьте пополам. Огурцы натрите на мелкой терке.
4️⃣ Отправьте все ингредиенты в бульон и оставьте томиться минут на 30-40.
При подаче украсьте долькой лимона.
Около минуты
24 марта 2023