5 подписчиков
Друзья! Привезли морской гребешок 'Витязь'.
Это более крупный гребешок, благодаря чему и был так назван. Выращивается до таких размеров на специальных фермах, расположенных в дикой среде. Благодаря этому гребешок дорастает до более крупных размеров, но при этом сохраняет качество, вкус и пользу диких морепродуктов. Вылавливается водолазами, проходит несколько ступеней очистки от песка (путем помещения в специальные бассейны с водой), после чего подвергается шоковой заморозке. Перед употреблением необходимо вскрыть раковину, убрать мантию и 'ногу', промыть гребешок.
Около минуты
24 марта 2023