55 подписчиков
Хворост
Рецепт:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Молоко - 2 ст. ложки
Мука - 240-260 г
Масло растительное - 200-300 мл
Сахарная пудра(по вкусу)
Способ приготовления:
1)Яйцо смешать с молоком
2)Смешать сахар и муку
3)Влить яйцо с молоком в
миску с мукой и сахаром.
4) Замесить тесто
5) Далее тесто тонко раскатать и разрезать на квадратики 5х5 см,в середине квадратиков сделать разрез и продеть уголки квадратов в него.
6) Налить масло в сковородку и обжарить хворост до золотистой корочки(7-9 минут)
7) Выложить хворост на бумажное полотенце и обсушить его.
8) Добавить сахарную пудру (по вкусу)
Приятного аппетита!!
(P.s:обязательно следите за качеством продуктов и будьте осторожнее, жаря хворост на масле)
История.
Одной из семейных традиций является передача семейных рецептов. Своим семейным рецептом со мной поделилась моя одноклассница Маша. Рецепт хвороста достался ей от прабабушки, которая живет в поселке.На каждую масленицу или крещение у них в поселке было принято обмениваться между соседями различными
угощениями. Бабушка Маши по старым семейным рецептам
пекла хворост и угощала им соседей.
Приятного аппетита!!
(P.s:обязательно следите за качеством продуктов и будьте осторожнее, жаря хворост на масле)
Около минуты
24 марта 2023