261,1 тыс подписчиков
😋Вот, что можно приготовить на завтрак или на перекус, вместо пиццы или пирога!
Представляю вам идею вкусного, сытного завтрака, перекуса или даже обеда или ужина. Блюдо простое, делается быстро, из доступных продуктов, а получается очень вкусным и сытным.
🔹Ингредиенты 🔹
✔Капуста — у меня 430 г.
✔Картошка — 1 крупная (240 г).
✔Яйца — 3 шт.
✔Мука — 3 ст. ложки.
✔Соль — по вкусу.
✔Черный перец — щепотка.
✔Сыр (у меня моцарелла) — 200 г.
✔Зелень — любая, по вкусу.
✔Раст. масло для жарки — 2-3 ст. ложки.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
✴ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✴
✅Капусту шинкуем мелко, тонко.
✅Картошку натираем на мелкой терке (я использую «корейскую» терку). Добавляем ее к капусте.
✅В отдельной миске смешиваем яйца с мукой до однородности. Добавляем их в овощи.
✅Зелень нарезаем мелко, добавляем к общей массе.
✅Солим, перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем. Получившуюся массу визуально делим на 2 равные части.
✅Сковороду смазываем растительным маслом, и выкладываем одну часть массы, равномерно распределяя ее по поверхности.
🕒Жарим «лепешки» под крышкой, на медленном огне, с двух сторон до золотистого цвета.
✅Сыр трем на мелкой терке.
✅За 5 минут до готовности второй лепешки, выложить сыр, сверху накрыть второй лепешкой.
✅Снять с огня, подавать к столу в теплом виде.
👉Диаметр моей сковороды — 24 см.
ВИДЕОРЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ➡ https://dzdzen.ru/...bce
❗ПРИМЕЧАНИЯ ❗
✅Соотношение капусты и картошки можно менять.
✅Такие лепешки можно жарить на сухой сковороде.
✅Сыр может быть любым, но желательно такой, который быстро и хорошо плавится. Также можно немного сократить или увеличить его количество.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
1 минута
24 марта 2023
14,3 тыс читали