САЛАТ «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» Ингредиенты: Морковь — 500 Грамм Свекла — 500 Грамм Сельдь солёная — 1-2 Штук Репчатый лук — 100 Грамм Майонез — 250 Грамм Яйцо — 4 Штуки Способ приготовления: 1. Заранее отварите свеклу до мягкости. На это уйдёт 1-2 часа. Затем остудите её. 2. Морковь также отварите в течение 30-40 минут. Остудите. 3. Яйца сварите вкрутую. 4. Селёдку разделайте, удалив голову, плавники, хвост и косточки, а потом нарежьте. Или же купите рыбу сразу кусочками. 5. Также натрите яйца, очищенную морковь и свеклу. 6. Лук нашинкуйте. Чтобы он не горчил, залейте его кипятком на пару минут. Потом воду слейте 7. Возьмите тарелку для подачи. Выложите первым слоем лук. 8. Дальше распределите слой из селёдки и смажьте майонезом. 9. Потом распределите яйца, а сверху смажьте их майонезом. 10. Затем слой морковки с майонезом. 11. А в конце свекла, политая майонезом. 12. Оставьте салат на 3-4 часа в холодильнике, чтобы он пропитался.