19 подписчиков
ХАНУМ!!!!
ОДНО ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД)))
ЭТО БЛЮДО ИДЕТ НА РАВНЕ С МАНТАМИ)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- МУКА
- 2 ЯЙЦА
- ВОДА
- ФАРШ (СВИНИНА,ГОВЯДИНА) 500 ГР
- ЛУК 1 ШТ
- РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 3 СТ.Л
- СОЛЬ
- ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. ЯЙЦА,СОЛЬ И 50 ГР ВОДЫ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ
2. ДОБАВИТЬ МУКУ К ЯИЧНОЙ СМЕСИ И ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО
3. ЛУК ОЧЕНЬ МЕЛКО НАРЕЗАТЬ
4. ДОБАВИТЬ ЛУК, СОЛЬ И ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ К ФАРШУ, 1 СТ.Л РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА И 3 СТ.Л ВОДЫ
ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ И ОСТАВИТЬ НА 15 МИНУТ МАРИНОВАТЬСЯ ФАРШ.
5. ТЕСТО РАСКАТАТЬ ТОНКИМ ПЛАСТОМ, СМАЗАТЬ ФАРШЕМ И СВЕРНУТЬ РУЛЕТ.
ВСЕ КРАЯ ЗАЩИПНУТЬ.
СВЕРНУТЬ КРУГОМ И УЛОЖИТЬ НА СМАЗАННЫЙ МАСЛОМ ЛИСТ ПАРОВАРКИ.
ПОСТАВИТЬ ВАРИТЬ НА 50-60 МИНУТ,ВСЕ ГОТОВО!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
К ЭТОМУ БЛЮДУ ОЧЕНЬ ПОДХОДИТ ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС.
(ВОДУ В КАСТРЮЛЕ ПОДСОЛИТЬ)
Около минуты
11 марта 2023