Сначала беру пшено. Классический рецепт кичари состоит из риса Басмати, бобов Мунг Дала обжаренных с ги и специй, и обжаренных овощей. Для меня бобы тяжёлый продукт и я страдаю недостатком железа. Рис в больших количествах мне не подходит для кишечника. Поэтому я переработала рецепт под себя, сначала изучив эту тему.