47,3 тыс подписчиков
Дочь попросила хвороста напечь снова. А я решила как раз испробовать новый рецепт-на тугом тесте.
Так вот сегодня я поняла, что ненавижу тугое тесто 😄
Пока раскатала в тонкий пласт, то натерла мозоль. Болит теперь так сильно. Но хворост получился хороший, не такой нежный, как по моему любимому рецепту, но тоже хрустящий и с пупырками.
Мой рецепт такой: 2 яйца, соль, ложка столовая коньяка и стакан муки.
А новый рецепт похож на мой, но яйцо кладется одно и без соли. 1 яйцо, ст.л.конька и 1 стакан муки. (Так вот муки я добавила даже чуть меньше, чем в рецепте, но тесто все равно затянулось сильно, раскатать тяжело даже после того как оно час отдыхало) но результат хороший, это главное))))
Около минуты
11 марта 2023
3761 читали