3 подписчика
БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ ИЗ КОСУЛИ 😎
Вам понадобится:
🥦 фарш 750 гр.
🥦 жир говяжий 150 гр.
🥦 яйцо 1 шт.
🥦 булочки для бургера 6 шт.
🥦 слайсы сыра 6 шт. (По желанию)
🥦 руккола 100 гр.
🥦 соленный огурец 3 шт.
🥦 сметана 150 гр.
🥦 укроп 1 пучок
🥦 сливочное масло 20 гр.
🥦 горчица (по желанию)
🥦 соль
🥦 чёрный молотый перец
🥦 паприка молотая
🥦 чеснок измельченный
1️⃣ Фарш соедините с жиром и хорошо перемешайте. Добавьте яйцо и приправьте специями. Пожарьте котлетки. (По желанию, в конце жарки, положите по слайсу сыра на каждую котлету)
2️⃣ Булочки поджарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Сметану смешайте с мелконарубленным укропом и приправьте солью. Смажьте нижнюю часть булочки получившимся соусом.
3️⃣ Поверх выложите рукколу и котлету. Добавьте нарезанный кружочками соленный огурец. Верхнюю часть булочки смажьте горчицой или любым соусом на ваш вкус!
Приятного аппетита 😋
Около минуты
11 марта 2023