263,1 тыс подписчиков

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ

📌Ингредиенты:

• Молоко — 250 мл

• Куриное яйцо — 1 шт.

• Соль — 1 ч. ложка

• Сахарный песок — 2 ст. ложки для сладкой выпечки/ 1 ст. ложка для несладкой

• Дрожжи — 1 ч. ложка

• Подсолнечное масло — 6 ст. ложек

• Мука — 500 г

🍽️ Как готовить:

• В глубокую миску выливаем тёплое молоко. Перед приготовлением его лучше немного подогреть, да и все остальные ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры.

• Далее добавляем сахар, соль, куриное яйцо и дрожжи. Немного взбалтываем массу венчиком, чтобы все ингредиенты объединились.

• Затем вливаем подсолнечное масло и хорошо всё перемешиваем.

• Всыпаем 4 части просеянной муки, перемешиваем всё лопаткой, а затем перекладываем тесто на стол и вымешиваем его, подсыпая при необходимости остатки муки. Мука может уйти не вся, тесто должно получиться мягким и не липнущим к рукам. Остаётся только дать тесту подойти, поставив его в тёплое место без сквозняков.

☝️В оригинале рецепта в тесто кладётся 2 столовые ложки сахара. Это количество идеально для сладкой выпечки. Если вы планируете готовить мясные или овощные пироги, то количество сахара по желанию можно уменьшить в два раза.

Вот и всё! Пеките пирожки или жарьте — будет одинаково вкусно! Приятного аппетита ❤️

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ 📌Ингредиенты: • Молоко — 250 мл • Куриное яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч. ложка • Сахарный песок — 2 ст. ложки для сладкой выпечки/ 1 ст.

1 минута

11 марта 2023

11,2 тыс читали