221,8 тыс подписчиков
Котлеты из рыбных консервов и фасоли (фарш без яиц). На приготовление таких рыбных котлет трачу не больше 30 минут. Получаются очень нежными, вкусными и ароматными. По вкусу похожи на классические рыбные котлеты, а готовить намного проще и быстрее. Потребуется 1 банка рыбных консервов и 2 банки консервированной фасоли.
1. Для приготовления котлет можно брать любые рыбные консервы, у меня горбуша в собственном соку. Для ускорения процесса приготовления используем консервированную фасоль (у меня белая, 2 банки, вес без жидкости 310 г).
2. Фасоль без жидкости отправляем в миску и разминаем вилкой. У кусочков рыбы удаляем центральную кость, разминаем вилкой и добавляем в фасоль. Жидкость из банки не используем.
3. Перчим и немного солим. Петрушку нарезаем мелко, картофель (1 шт., небольшой) натираем мелко и все отправляем в миску. С картофелем котлеты получаются очень нежными.
4. Хорошо перемешиваем, получается густая нежная смесь. По весу получилось 580 г.
5. Рыбную смесь делим на 5 частей, формуем продолговатые или округлые котлеты, обваливаем в муке и выкладываем в горячее маслом на сковороду. Обжариваем с 2 сторон по 5-7 минут на средней температуре до румяной корочки. Котлеты нежные (фарш без яйца), поэтому переворачиваем их аккуратно.
6. Котлеты получаются нежными, ароматными с насыщенным рыбным вкусом. Подаем их с любимым гарниром.
Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Котлеты из рыбных консервов и фасоли (нажимайте на ссылку и переходите на рецепт).
Приятного аппетита!!!
1 минута
11 марта 2023
14 тыс читали