1960 подписчиков
От фермы до тарелки: из чего состоит наша еда?
На фото – два апельсина. Тот, что справа, мы купили в супермаркете. Левый – тоже из магазина, но нам его принес из 1950 года путешественник во времени. Оба фрукта выглядят одинаково, на вкус тоже мало отличаются (мы проверили). Но в современном содержится в восемь раз меньше витамина А, на четверть меньше витамина С, да и на другие полезные микронутриенты он тоже значительно беднее
Около минуты
10 марта 2023