262 подписчика
Салат с рыбой и луком фри
Этот салат готовится из доступных и недорогих ингредиентов, но есть секрет, который превращает просто вкусный салат в изысканный и очень красивый!
Нам потребуется:
1 банка консервированной рыбы в собственном соку или в масле
2 вареные картофелины
6-8 маринованных корнишонов
1 луковица
1 ст.л. муки
По вкусу соль
Для соуса:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. горчицы
1/2 ч.л. сахара
Приправа для рыбы
Готовим:
1. Лук нарежем полукольцами. Добавим муку и соль, перемешиваем, чуть прижимая лук, чтобы он дал сок и мука с солью хорошо закрепилась.
2. Обжариваем лук на сильном огне в большом количестве растительного масла (до состояния фри). Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
3. Картофель нарезать кубиками, огурец - колечками. Рыбу разобрать на кусочки, выложить в салатник.
4. Приготовить соус смешать все ингредиенты до растворения сахара. Выложить на салат. Посыпать луком, перемешать и сразу же наслаждаться, пока лук хрустит.
Около минуты
10 марта 2023