Запечённая скумбрия с картофелем в духовке 🔥

⠀

Это действительно ооочень вкусно😍

⠀

Нам понадобится:

⠀

✅Скумбрия-2 шт

✅Лук-2 шт

✅Помидор 3-4 шт

✅Картофель-1 кг примерно

✅ Лимон-1 шт

✅Сливочное масло-70 гр

✅Соль, специи по вкусу

⠀

Очищенную и промытую скумбрию посыпаем солью и перцем по вкусу. Помидоры и лук нарезаем кольцами. Тонкими кольцами нарезаем лимон.

Скумбрию нарезаем на средние порционные куски. Затем выкладываем рыбу на фольгу, предварительно смазанную растительным маслом.

⠀

Внутрь скумбрии кладём кусочек сливочного масла. Между кусочками рыбы-лук и помидоры. Выкладываем также дольки лимона.

⠀

Затем картофель нарезаем на средние дольки, посыпаем солью и специями. Выкладываем на другую фольгу. Если будете делать порцию меньше- то на один противень, но на разные отрезки фольги. Я делала в одной духовке одновременно, просто на разных противнях-у нас семья большая)))

⠀

И все это отправляем в духовку, нагретую до 200С на 45 мин👌

⠀

Получается ооочень сочная и вкусная рыбка❤️Гарнир можете заменить на любой другой.

⠀

На здоровье!

Любите скумбрию?

Около минуты

9 марта 2023

7952 читали