6800 подписчиков
СЛАДКИЙ ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ И КУРАГОЙ
Да-да, омлет может быть сладким! Особенно в сочетании с творогом и курагой. Его вкус очень напоминает сырники, такой завтрак понравится и взрослым, и детям!
Ингредиенты:
Творог (у меня с жирностью 5%) - 100 грамм (половина упаковки).
Яйца - 2 штуки.
Молоко (я брала с жирностью 3,2%) - 3 столовые ложки (30 мл).
Курага - 40 грамм.
Сливочное масло (я использовала масло ТМ «Деревенское подворье» с жирностью 62%) - 10 грамм.
Тростниковый сахар - 1 чайная ложка (5 грамм).
Ванилин - щепотка.
Приготовление:
1)в посуду выложить творог, добавить тростниковый сахар, ванилин, перемешать.
2)далее добавить яйца, молоко, взболтать вилкой до получения однородной смеси.
3)курагу помыть, мелко нарезать, добавить к творожно-яичной смеси, размешать.
4)в сковороде разогреть кусочек сливочного масла.
5)влить в сковороду творожно-яичную смесь.
6)жарить омлет на среднем огне 10 минут.
7)лёгким движением лопатки перевернуть омлет на другую сторону, жарить ещё 2-3 минуты.
8)переложить омлет на тарелку, разрезать по желанию.
Вес омлета 200 грамм.
На 100 грамм: 236 ккал,
Б/Ж/У 15/11/18.
Приятного аппетита!
Около минуты
9 марта 2023
898 читали