306,7 тыс подписчиков
Салат "Витамин" из молодой капусты: готовлю как на праздник, так и на каждый день. Прост в приготовлении и легок в употреблении - прям "вессений бум"🤩. Не дорого и не надоедает, вчера приготовила с пюрешкой, съели "до последней ложки". Сегодня опять приготовлю😊.
Ингредиенты
капуста - 400 гр
морковь - 1 шт
укроп - 50 гр
лук зеленый - 100 гр
сметана - 2 ст.л
кефир - 2 ст.л
горчица мягкая - 1 ч.л
соль - 1 ч.л
сахар - 1 ч.л
перец - 0.5 ч.л
Рецепт приготовления
400 грамм молодой капусты тонко нашинковать, пересыпаем в миску. Добавляем 1 чайную ложку соли и хорошо обмять руками. Одну среднюю морковку натираем на крупной терке и пересыпаем к капусте. Измельчаем 50 грамм укропа,если не любите укроп можете взять меньше. Нарезаем 100 грамм зеленого лука и все пересыпаем в миску. Приготовим заправку для салата. В две столовые ложки сметаны добавляем 2 столовые ложки кефира, 1 чайную ложку мягкой горчицы, 1 чайную ложку сахара и пол чайной ложки черного перца,перемешать и заправляем салат. Готовый салат перекладываем на блюдо и подаем на любой стол.
Около минуты
9 марта 2023
21,8 тыс читали