54 тыс подписчиков
⭐️ О суперфудах...
Кто давно читает мой блог, наверно уже понял, что полезны все продукты, а не отдельные сеперфуды. А теперь следите за руками:
👉🏻 Любой продукт содержит в себе какие-нибудь витамины и минералы, кроме совсем очищенных продуктов пром.переработки - например сахар, рафинированное масло и т.п.
👉🏻 Ни один продукт не удовлетворит все потребности человека на 100 %. Например в семенах чиа практически нет железа.
👉🏻 Если кушать только один суперфуд, каким бы полезным он не был - его всё равно будет недостаточно по каким-нибудь отдельным минералам или витаминам. А по другим компонентам наоборот возможен переизбыток. Переизбыток - это тоже плохо. Например есть такие заболевания, как гемохроматоз - избыток железа, гиперкалиемия - избыток калия, гипервитаминоз - избыток какого-нибудь витамина, тут уже целая серия болезней для каждого витамина.
✅ Получается самая полезная еда - не суперфуд, а разнообразная еда. И чем разнообразнее, тем лучше, потому что легче компенсировать нехватку и избегать переизбытка полезных веществ.
Если питаться разнообразно, то даже считать ничего не надо, всё как-то само собой выравнивается. Чего не скажешь про ограниченные диеты, где набор продуктов сильно ограничен.
👍 Среди всех продуктов заметно выделяются семечки и орехи. Так уж вышло, что в них высокая концентрация полезных микроэлементов.
👉🏻 Всем интересующимся темой рекомендую почитать эту статью, там интересно.
1 минута
9 марта 2023
2114 читали