Найти в Дзене
5544 подписчика

Что такое пальмье?


Вы точно ели такие печенья из слоеного теста с сахаром. Они известны нам под названием «ушек». Точно так же их называют в Мексике и прочей Латинской Америке (orejas). В Индии они известны как уши слона или французские сердечки. А вот во Франции их как раз называют пальмье. Считается, что они похожи на пальмовые листья. С этим согласны испанцы, но не все: каталонцы и валенсийцы называют их называют ulleres (очки). Это я все к тому, что в любимой кондитерской La Poste пальмье появились не только в обычном виде, но и в форме восьмерки с розовым шоколадом.
Что такое пальмье?  Вы точно ели такие печенья из слоеного теста с сахаром. Они известны нам под названием «ушек». Точно так же их называют в Мексике и прочей Латинской Америке (orejas).
Около минуты
3623 читали