78,9 тыс подписчиков
🍕 Пицца-шаурма: как не похудеть к лету.
Наш товарищ Чак вместе со своим коллегой по "Утреннему шоу" на радио Maximum Шуманским придумали для пиццерии "Пицца 22 сантиметра" (Москва, ул. Солянка, 1/2) мартовскую авторскую, которая, по их утверждениям, сочетает в себе лучшие черты шаурмы. Ну, конечно, НЕБОРЩИ заглянули попробовать это чудо-юдо.
«В основе рецепта лежат традиционные продукты, используемые для приготовления священных свитков», - рассказывают ребята в описании.
Их сытная пицца Famosa (580 ₽) — это 22 сантиметра, на которых удобно разместились пастрами из индейки, копчёная скаморца (этакий полумягкий сыр), томатный бешамель и томатная сальса, айоли и моцарелла в умеренной дозе.
И да, айоли не так прост, как кажется, приготовлен по секретному рецепту. При подаче официант рекомендует есть пиццу, начиная с корочки, которую нужно макать прям в центр. Макаем, пробуем.
Да, действительно пицца очень напоминает шаурму, прежде всего соусом. Интересно, любопытно, необычно, для ценителей особых вкусов. А вот мясо совсем другое - индейку для шаурмы в классическом рецепте не используют. Ну, и поджаристая в дровяной печи корочка, как видите, на месте, из итальянской дровяной Valoriani. Пузыристые угольки - фирменный стиль.
А что скажете вы? Пицца-шаурма звучит и выглядит аппетитно? Или дурная затея? Обсудим-с!
1 минута
13 марта 2023
34,2 тыс читали