64 подписчика

Рулеты из блинов с лососем

Ингредиенты:

маринованный или малосольный лосось 200-250 гр.

плавленный сливочный сыр 150 гр.

Для блинов:

яйца 2 шт.

сахар 1 ст. л.

соль щепотка

молоко 200 мл

мука 150 гр.

разрыхлитель 0,5 ч. л.

растительное масло 1-2 ст. л.

Рецепт:

Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем теплое молоко, просеянную муку с разрыхлителем,растительное масло.

Перемешиваем, чтобы не было комков.

Жарим на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков.

Блины остужаем, смазываем сливочным сыром.

Лосось режем тонкими полосками, раскладываем поверх сливочного сыра.

Можно добавить свежую зелень.

Сворачиваем блины в плотные рулеты, убираем в холодильник на 15-20 минут.

Каждый блин режем на кусочки и подаем к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 👨‍🍳

Присоединяйтесь:

Около минуты

8 марта 2023