В нашей семье "неправильные" перцы готовятся намного чаще, чем обычные фаршированные. Вкусно, просто, экономно. Очень советую попробовать.

Очень вкусный ужин. Готовится из доступных продуктов,все в одной форме. Буду рада, если рецепт придется по душе) Способ приготовления: Лук и перец мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать овощи на растительном масле до мягкости (как только станут мягкими, сразу выключаем, обжаривать не нужно). К фаршу (у меня фарш смешанный-говядина, свинина, курица) добавляем вареный рис. Добавляем соль, перец, паприку, зелень, сушеный чеснок, одно яйцо. Тщательно вымешиваем, отбиваем до однородности. После этого добавляем в фарш зажарку, вновь все перемешиваем. Форму смазываем растительным...