216,8 тыс подписчиков
Укроп — одна из очень распространенных пряностей. Помнится, в моем детстве кроме него и петрушки особо ничего и не использовали. Но это потому, что тогда не было Интернета для получения знаний обо всем на свете и доступа к этому самому всему на свете тоже. Впрочем, и теперь укроп на моем столе присутствует постоянно.
Кстати, используют его не так уж и повсеместно. В основном укроп едят в Европе, странах бывшего Союза, Северной Америке. А вот в других кухнях он не представлен.
А родиной укропа считается Индия. Именно там он и по сей день встречается в диком виде. Гиппократ и Авиценна очень ценили его полезные свойства, в то время как их современники предпочитали преподносить дамам укропные букеты.
Чаще всего в пищу мы используем именно листики укропа, а вот что делать, чтобы было меньше зонтиков, читайте вот здесь. Хотя и зонтики тоже нужны — огурцы солить!
А вы любите укроп?
Около минуты
8 марта 2023
3638 читали